|
MÅNDAG 15 Jul
1. Klassisk club-sandwich m. kyckling,bacon,cole slaw o strips
2. Dragon- o persiljestekt flundrafilé m. räksås o dillkokt potatis
3. Indisk
Kyckling Dopayaza , kyckling file med lök, paprika i mild baltisås
Tisdag 16 Jul
1. Stekt rimmat sidfläsk m. raggmunk el. löksås o kokt potatis
2. Grillad Havskatt m. västerbottensås,broccolisauté o kokt potatis
Onsdag 17 Jul
1.
Baconlindad fläskytterfilé m. gorgonzolacčme o rostad potatis
2. Halstrad torskfilé m. tryffelstuvad blomkål o nötvinaigrette
Torsdag 18 Jul
1.
Svensk Biffstek/Ryggbiff m.
chimichurri och stekt potatis
2. Rödtungafiléer Marchand de Vine-rödvinssås,svamp o fleurons
Fredag 19 Jul
1. Fläskfilémedaljonger m. portabellosås o fransk potatisgratäng
2.
Pankopanerade kungsflundrafileer m. dansk remouladesås o dillkokt
potatis
3. Indisk
Kyckling Sambal , nordindisk kycklingcurrygryta med smak av
ingefära,koriander och sambal badjak.
Stående hela veckan :
Bookmakertoast
- oxfile,senapspickles,pepparrot m. pommes
Husets schnitzel
m. hemlagad bearnaisesås o stekt potatis
Caesarsallad
-
kyckling,bacon,parmesanost,krutonger,romansallad o caesardressing
VECKANS VEGETARISKA
Pankopanerad ost m. brynt potatis o tartarsås
MÅNDAG 22 Jul
1. Fläsknoisette ā la Oahu - färsk ananas,currysås o oststänger
2. Stekt torskfilé m. kaviarsås o dillslungad potatis
Tisdag 23 Jul
1. Stekt rimmat sidfläsk m. raggmunk el. löksås o kokt potatis
2. Pocherad koljafile m. hackat ägg,pepparrot.räkor o skirat smör
Onsdag 24 Jul
1. Fläskfilé m. skogssvampsås o wokade grönsaker,fransk potatisgratäng
2 Havets Wallenbergere med potatismos och räkor i vittvinssås
3.
Indisk CHICKEN JALFRIAZI Kycklingfilé m. stekt lök, paprika, tomat,
grön chili i baltisås
Torsdag 25 Jul
1. Husets köttbullar m. svart vinbärsgräddsås,potatismos o rårörda
lingon
2. Tempurafriterad rödspattafilé m. rödbetsdip o stekt grönsaker
Fredag 26 Jul
1. Black & White med bearnaisesås, tryffelsås, sparris och stekt potatis
2. Spicad,blackened kotlettfisK m. vitlöksdip o rostad potatis
Stående hela veckan :
Bookmakertoast
- oxfile,senapspickles,pepparrot m. pommes
Husets schnitzel
m. hemlagad bearnaisesås o stekt potatis
Caesarsallad
-
kyckling,bacon,parmesanost,krutonger,romansallad o caesardressing
VECKANS VEGETARISKA
Grekisk moussaka på aubergine o zucchini,grissini o tzatziki
MÅNDAG 29 Jul
1. Marinerad helstekt Fläskfilé m. skogssvampssås,grönsaker o
potatisgrätang
2. Smörstekt torskfilé m. remouladesås,citron o potatismos
Tisdag 30 Jul
1. Stekt rimmat sidfläsk m. raggmunk el. löksås o kokt potatis
2. Apelsinpepparstekt laxfjäril ,syltad rödlök o kokt potatis med
senapsdressing,
Onsdag 31 Jul
1.
Husets kålpudding m. gräddsås,lingonsylt o kokt potatis
2. Pankopanerad
rödtungarfile m. västkustdressing o kokt potatis
3. Indisk Kyckling Adrak , Kyckling Adrak, Kyckling file med Koriender
och ingefära, lök, paprika
Torsdag 1 Aug
1. Grilltallrik m. potatisgratäng o bearnaise och chasseursås
2. Kryddbakad kummelfilé m. spenatsås,grönsaker o potatismos
Fredag 2 Aug
1. Oscars lövbiff m. kryddsmör,bearnaise o klyftpotatis
2. Smörstekt kungsflundrafile med brynt smör, örter, citron och
potatismos.
Stående hela veckan :
Bookmakertoast
- oxfile,senapspickles,pepparrot m. pommes
Husets schnitzel
m. hemlagad bearnaisesås o stekt potatis
Caesarsallad
-
kyckling,bacon,parmesanost,krutonger,romansallad o caesardressing
VECKANS VEGETARISKA
Oscars Vegburger m. pommes frites o dipsåser och briochebröd
|
