|
Under det kalla vädret serverar vi en varm soppa varje dag.
MÅNDAG 27 januari
1.
Femöring-pannbiff,stekt lök,ägg,mustig skysås o råstekt potatis
2.
Ädelostfylld kycklingfilé m. krämig sås o potatisgratäng
3.
Dillstekt torskfilé m. Sandefjordssås o dillslungad potatis
4. Vegobiff
m. stekt lök,ägg,vegosky o råstekt potatis (veg.)
5. Indisk
Lamm Vindaloo - het indisk lammgryta med Basmati ris och mango chatni
6. Husets
schnitzel m. hemlagad bearnaisesås o brynt potatis
Tisdag 28 januari
1. Stekt
rimmat sidfläsk m. raggmunk,bruna bönor el. löksås o kokt potatis
2. Kökets
pytt i panna på buffé m. tillbehör
3.
Ugnsbakade rullader av flundra,gratinerad m. hummersås,kokt potatis
4. Fussili
m. kyckling,kräftstjärtar,purjo o papika i len currysås
5.
Grönsaksgryta m. tärnad tofu o ris (veg.)
6. Husets schnitzel m. hemlagad bearnaisesås
Onsdag 29 januari
1.
TEX-MEXBUFFÉ - m. alla tillbehör
2.
Kalvfärsmedaljonger m. kantarellsås o potatisgratäng
3.
Skånelåda - fläsknoisette m. prinskorv,grönsaker o skånsk potatis
4.
Hickorystekt rödtungafilé på broccolibädd m. fänkålssmörsås o citron
5.
Friterade oststänger m. svampsås o råstekt potatis (veg.)
6. Husets
schnitzel m. hemlagad bearnaisesås och brynt potatis
Torsdag 30 januari
1.
Soppbuffé - ärtsoppa m. tillbehör/Krämig fisksoppa,pannkakor m. sylt o
grädde
2. Mixed
grilltallrik m. fläskfilé,korv,bacon,kryddbiff - tzatziki o klyftpotatis
3.
Pankopanerad kummelfilé m. räksås,marinerad broccoli o kokt potatis
4. Lasagne
Classico - bolognese varvad m. bechamel,gratinerad m. ost
5.
Quornfärslasagne gratinerad med ost (veg.)
6. Husets
schnitzel m. hemlagad bearnaisesås och brynt potatis
Fredag 31 januari
1. Black & White - ryggbiff,fläskfilé - tryffelsås o bearnaisesås
2.
Fläskschnitzel Cordon Bleu (ost-skinkfylld) m. tillbehör
3.
Pepparhalstrad laxfjäril på spenatbädd m. skaldjursmousseline o lime
4. Indisk
Kyckling Adrak, Kyckling file med grön chili, paprika, ingefära rödläk I
madrasea sås
5. Dagens
vegetariska - fråga personalen!!!
|
