|
MÅNDAG 18 Nov
1. Helstekt fläskytterfilé m. baconströssel,portabellosås o fransk
potatisgratäng
2. Kycklingpiccata m. ris,blomkålssauté o färsk paprikasås
3. Päronbrässerad laxfilé m. smörsås,grönsaker o potatismos
4. Briefylld vegofärsbiff m. gräddsås o brynt potatis (veg.)
5. Indisk Biff Vindaloo med doft av färska curryblad brässerad I vinäger
farin socker,
nejlika ,svart peppa och chili i Stark sås , Basmati ris
6. Husets schnitzel m. hemlagad bearnaisesås o brynt potatis
Tisdag 19 nov
1. Stekt rimmat sidfläsk m. raggmunk,bruna bönor el. löksås o kokt
potatis
2. Pytt i panna på buffé m. stekt ägg o inlagda rödbetor
3. Ost- o broccolitäckta spättafiléer m. grönsakskompott o gurkmayo
4. Pasta m. grillade grönsaker o kycklingfilé i italiensk tomatsås
5. Ugnsbakad rotselleri m. broccolisås o brynt potatis (veg.)
6. Husets schnitzel m. hemlagad bearnaisesås o brynt potatis
Onsdag 20 nov
1. TEX-MEXBUFFÉ - m. alla tillbehör
2. Bookmakertoast - oxfilé,senapsrelish,pepparrot m. rostad klyftpotatis
3. Skånsk kalops m. inlagda rödbetor o kokt potatis
4. Smörstekt koljafilé på spenatbädd m. hummerhollandaise
5. Vegetarisk moussaka m. tzatziki (veg.)
6. Husets schnitzel m. hemlagad bearnaisesås o brynt potatis
Torsdag 21 nov
1.
Soppbuffé - ärtsoppa m. tillbehör,Bohussoppa(Fisksoppa) m.
aioli,pannkakor m. sylt o grädde
2. Kalvfärsbiff m. chasseursås,brynta champinjoner o råstekt potatis
3. Fyllt kycklingbröst m. heta grönsaker,rosépepparsås o
potatisgratäng
4. Havets lasagne - smak av spenat o hummer
5. Ostpanerad aubergineschnitzel m. pilaffris o tomatsås (veg.)
6. Husets schnitzel m. hemlagad bearnaisesås o brynt potatis
Fredag 22 nov
1.
Pepparstekta fläskfilémedaljonger m. kantarellsås o ratatouille
2. Fläskschnitzel Cordon Bleu (ost-skinkfylld) m. tillbehör
3. Pankopanerad torskfilé m. smögendressing o potatismos
4. Indisk kyckling Mango butter masala med basmati ris
5. Dagens vegetariska - fråga personalen!!!
|
